Spektrum212

9 Titel Prof. Fischer bei der Verkostung von Portweinen im Rahmen des Studium- Generale-Vortrags von Weinjournalist Anibal Coutinho. Württemberg) und Veitshöch- heim (Bayern) in einer zwei- jährigen Schulausbildung fort oder machen ihren Winzer- meister z.B. bei der Landwirt- schaftskammer Rheinland- Pfalz. Den Weg zum Techniker oder Meister beschreiten vor- rangig junge Menschen ohne Hochschulzugangsberechti- gung. Daher konkurriert der duale Studiengang auch nicht wirklich mit der Ausbildung zum Techniker oder Meister. Ohne Frage steigt gerade in dem sehr interdisziplinären Berufsbilds eines Winzers der Bedarf an aktuellem Wissen und Methodenkompetenz ständig an. Daher ist es nur zu begrüßen, wenn immer mehr junge Menschen den akade- mischen B.Sc.-Abschluss an- streben, am besten in Kombi- nation mit einem praktischen Berufsabschluss.

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